Vinho tinto: 16 benefícios e propriedades para a saúde
1. O vinho tinto é bom para o sistema cardiovascular.
As doenças cardiovasculares são a principal causa de morte no mundo, respondendo por quase um terço das mortes anualmente. A inflamação é um fator importante na progressão das doenças cardíacas e está associada a muitas doenças crônicas em humanos.
Um estudo descobriu que o resveratrol no vinho pode estar associado a um menor risco de doenças cardíacas. Isso incluía problemas como coagulação do sangue e inflamação que afetam a saúde do coração.
Os ataques cardíacos e derrames ocorrem quando os vasos sanguíneos ficam obstruídos, e o resveratrol no vinho tinto ajuda a prevenir coágulos sanguíneos e danos aos vasos sanguíneos.
Sabe-se também que o vinho tinto contém, em média, 10 vezes mais polifenóis que o vinho branco.
No entanto, é muito importante comer com moderação, pois exceder a quantidade diária recomendada de vinho tinto pode aumentar o risco de doenças cardíacas.
2. O vinho tinto tem efeitos anticâncer.
Descobriu-se que o vinho tinto reduz o risco de certos tipos de câncer. Um estudo descobriu que os homens que bebiam regularmente vinho tinto moderado eram menos propensos a desenvolver câncer de próstata do que aqueles que não o faziam. O mesmo estudo descobriu que o vinho tinto foi particularmente eficaz na prevenção do câncer avançado ou agressivo.
Em outro estudo, os pesquisadores descobriram que o consumo moderado de vinho tinto reduziu as células cancerosas do pulmão e do cólon em cerca de 57% e 50%, respectivamente.
O consumo moderado de vinho tinto também reduz o risco de câncer de mama. Isso contrasta com todos os outros álcoois que aumentam os níveis de estrogênio, o que aumenta o risco de câncer de mama em mulheres. Aromatase é uma enzima que os tumores de mama usam para produzir seu próprio estrogênio. Como as uvas vermelhas são inibidoras da aromatase, são o melhor alimento para inibir a atividade da aromatase.
3. O vinho tinto tem um efeito protetor contra acidentes vasculares cerebrais.
Um dos benefícios do vinho tinto é a prevenção do derrame. Beber vinho tinto com moderação pode prevenir várias doenças neurológicas. Isso pode incluir acidente vascular cerebral, degeneração macular e habilidades de pensamento.
Além das propriedades antiinflamatórias do vinho tinto, o resveratrol demonstrou ajudar no mal de Alzheimer.
4. O vinho tinto ajuda a controlar os níveis de colesterol.
O colesterol é uma substância que pode ser obtida através dos alimentos, mas também é produzida pelo corpo. Com o tempo, o colesterol ruim, o colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL), se acumula dentro das artérias, formando placas.
Esta placa pode ter muitos efeitos negativos potenciais, como um derrame ou ataque cardíaco, por isso é importante agir. O resveratrol ajuda a aumentar a quantidade de colesterol bom devido à sua capacidade de reduzir a inflamação e prevenir a coagulação.
5. O vinho tinto é bom para a saúde da pele.
Os altos níveis de antioxidantes no vinho tinto, quando aplicados diretamente na pele, inibem o crescimento de bactérias causadoras de acne e ajudam a manter a pele saudável. Os antioxidantes rejuvenescem a pele, aumentam a elasticidade da pele e mantêm a pele luminosa e radiante.
O consumo de vinho tinto pode promover a circulação sanguínea e prevenir a formação de rugas e o envelhecimento da pele. No entanto, se você beber demais, seu fluxo hormonal pode ficar desequilibrado, causando desidratação da pele e exacerbando suas chances de acne.
6. O vinho tinto é bom para a saúde do cérebro.
O vinho tinto é um bom alimento para manter a inteligência e as habilidades cognitivas. Estudos mostraram que bebedores moderados de vinho tinto têm um risco 23% menor de doenças neurológicas como demência ou Alzheimer em comparação com aqueles que não o fazem.
Um estudo encontrou uma ligação entre o vinho tinto e doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson. Os pesquisadores descobriram que certos compostos deixados no intestino após beber vinho evitam a morte de neurônios, o que pode atrasar o aparecimento dessas doenças.
7. O vinho tinto é bom para reduzir o risco de depressão.
Um dos benefícios exclusivos do vinho tinto são suas propriedades antidepressivas. Um estudo universitário descobriu que o resveratrol no vinho tinto pode ser usado como um novo tratamento para depressão e ansiedade.
O resveratrol tem efeitos anti-estresse, bloqueando a expressão de enzimas reguladoras do estresse no cérebro.
8. O vinho tinto aumenta as bactérias intestinais saudáveis.
Bilhões de micróbios vivem dentro de seu intestino e diferentes bactérias desempenham papéis diferentes. Alguns deles são benéficos para o corpo humano, enquanto outros podem causar doenças. O controle dessas bactérias intestinais é fundamental para sua saúde geral.
Estudos demonstraram que o vinho tinto pode combater o estresse oxidativo e aumentar as bactérias intestinais saudáveis.
9. O vinho tinto ajuda a prevenir a cárie dentária.
Um estudo descobriu que o vinho tinto pode ajudar a prevenir a cárie dentária, inibindo o crescimento de certas bactérias encontradas nos biofilmes orais.
Os extratos de polifenóis do vinho podem retardar o crescimento de bactérias responsáveis pela formação de placas e cáries. O vinho tinto pode ajudar a reduzir essas bactérias, mas as melhores práticas de saúde bucal vêm da higiene dental diária. Escovação, uso do fio dental e visitas regulares ao dentista são as melhores maneiras de prevenir cáries.
10. O vinho tinto aumenta os níveis de ácidos graxos ômega-3.
Estudos mostraram que pessoas que consomem regularmente quantidades moderadas de vinho têm níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3, independentemente do consumo de peixe. Os ômega-3 ajudam a reduzir a inflamação no corpo e o risco de muitas doenças crônicas.
Um experimento sugeriu que as concentrações de antioxidantes polifenóis no vinho poderiam estimular a síntese de EPA e DHA. EPA e DHA são ácidos graxos ômega-3 encontrados principalmente em peixes.
11. O vinho tinto tem propriedades de melhorar a densidade óssea.
Um dos muitos benefícios do vinho tinto são as propriedades que aumentam a densidade mineral óssea. Beber vinho tinto moderado pode ajudar a melhorar a densidade óssea. Conforme os humanos envelhecem, nossos ossos se tornam mais finos e fracos. Estudos demonstraram que beber vinho com moderação pode ajudar a reduzir o risco de osteoporose.
A osteoporose é a doença óssea mais comum em mulheres que chegaram à menopausa. A osteoporose torna os ossos quebradiços e aumenta a suscetibilidade a fraturas.
Um ou dois copos de vinho por dia podem proteger as mulheres de ossos ralos. O consumo moderado de vinho pode ajudar a prevenir a osteoporose em mulheres mais velhas.
12. O vinho tinto promove longevidade.
O resveratrol é um polifenol mais comumente encontrado no vinho tinto. É um poderoso antioxidante encontrado em uvas vermelhas e cascas de uvas. Os antioxidantes ajudam seu corpo a combater os radicais livres que podem danificar células e órgãos.
Estudos demonstraram que o resveratrol promove saúde e longevidade, aumentando a atividade de uma proteína chamada sirtuin. Os sirtuins são responsáveis por proteger o corpo das doenças causadas pelo envelhecimento.
13. O vinho tinto ajuda a prevenir a obesidade.
O vinho contém um antioxidante chamado resveratrol. Esses antioxidantes podem reduzir os níveis de colesterol, ajudá-lo a perder peso, queimando a gordura da barriga e reduzindo a inflamação comumente associada à obesidade.
14. O vinho tinto tem propriedades de reforço imunológico.
Outro benefício do vinho tinto é que ele apoia o sistema imunológico. Estudos demonstraram que consumir vinho com moderação pode estimular o sistema imunológico. Beber vinho com moderação pode fortalecer seu sistema imunológico contra vírus. O vinho contém altos níveis de antioxidantes na forma de flavonóides que podem combater fortemente os vírus.
O vinho tinto também pode ajudar a tratar os sintomas de gripes e resfriados. O polifenol resveratrol pode impedir que o vírus se multiplique no corpo.
15. O vinho tinto é bom para a saúde dos olhos.
O vinho tinto também beneficia a saúde dos olhos. O resveratrol encontrado neste vinho é benéfico para a saúde dos olhos. O resveratrol previne a deterioração dos músculos oculares relacionada à idade. Uma dessas deteriorações dos músculos oculares relacionadas ao envelhecimento é chamada de degeneração macular.
A degeneração macular é considerada a principal causa de perda de visão. O resveratrol do vinho tinto impede o crescimento de vasos sanguíneos nos olhos que podem causar degeneração macular.
16. O vinho tinto ajuda a cuidar dos cabelos.
O vinho tinto tem muitos benefícios para o cuidado do cabelo.
O consumo de vinho tinto melhora a circulação sanguínea no couro cabeludo, o que reduz a queda de cabelo, evita danos ao folículo capilar e estimula o crescimento do cabelo.
O resveratrol, um polifenol poderoso do vinho tinto, pode reduzir a inflamação e aliviar os efeitos da irritação do couro cabeludo.
O consumo moderado de vinho tinto ajuda a fortalecer os vasos sanguíneos enquanto promove a circulação sanguínea ao redor do couro cabeludo. Isso ajuda a eliminar e prevenir a caspa.
O vinho tinto ajuda a estimular o crescimento da queratina, um tipo de proteína estrutural fibrosa. Essa proteína, junto com as várias vitaminas e minerais contidos no vinho tinto, ajuda a prevenir o envelhecimento do cabelo.
Efeitos colaterais do vinho tinto
Muitos dos benefícios para a saúde do vinho tinto mencionados acima são quando consumidos com moderação. O consumo excessivo de álcool tem muitos efeitos colaterais. O consumo de álcool tem sido associado a um risco aumentado de vários problemas de saúde, incluindo hipertensão, cirrose hepática, reações alérgicas, vários tipos de câncer, falta de sono, câncer de mama, lesão cerebral, lesão cardíaca e inflamação pancreática. Aqui estão alguns dos efeitos colaterais.
Um dos efeitos colaterais do vinho tinto é a ressaca do vinho. O vinho tinto, em particular, tem um teor alcoólico mais alto do que outras bebidas alcoólicas, por isso pode causar ressaca.
Uma pequena quantidade de vinho tinto protege o coração, mas uma grande quantidade tem o efeito oposto. Consumir grandes quantidades de vinho tinto regularmente aumenta o risco de doenças cardiovasculares e outras doenças circulatórias.
Quantidades excessivas de vinho podem aumentar o risco de certos tipos de câncer. O consumo excessivo de álcool tem sido associado a um risco aumentado de câncer de mama, garganta, pulmão, fígado e oral.
Informações nutricionais do vinho tinto / 100g
Calorias: 85 Kcal
Gordura: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sódio: 4 mg
Potássio: 127 mg
Carboidratos: 2,6 g
Fibra alimentar: 0 g
Proteína: 0,1 g
Cálcio: 8 mg
Ferro: 0,5 mg
Vitamina B6: 0,1 mg
Magnésio: 12 mg
Como mencionado várias vezes acima, muitos dos benefícios do vinho tinto são benéficos quando consumidos com moderação. A ingestão excessiva tem o efeito oposto. Além disso, pessoas com doenças específicas devem consultar um especialista antes de consumir.
