O sushi é rico em óleo de peixe ômega-3, que é classificado como uma gordura essencial. Isso reduz o risco de níveis elevados de colesterol, doenças cardíacas e inflamação. Ele também tem muitos benefícios para a saúde, incluindo a redução da pressão arterial e dos triglicerídeos.
2. Sushi é bom para o cérebro.
Peixe no sushi é o melhor alimento para o cérebro! Os ácidos graxos ômega-3 nutrem e reparam as células cerebrais. O peixe também é rico em proteínas e gorduras essenciais, que ajudam a aumentar a concentração e a manter a energia.
3. O sushi acalma o humor.
O sushi ajuda a suprimir emoções negativas e promove a saúde mental. O sushi relaxa o cérebro e previne a ansiedade e a depressão. Pessoas que comem peixe regularmente têm maior probabilidade de se sentirem felizes e lúcidas.
4. O sushi tem propriedades anti-rugas.
Um dos benefícios do sushi é que é bom para a pele. O sushi é uma fonte rica em antioxidantes que retardam o dano celular, previnem o dano oxidativo à pele e retardam o envelhecimento geral. Esses antioxidantes ajudam a preservar a estrutura celular da pele e a manter as células mais jovens, tanto externa quanto internamente.
5. O sushi é bom para prevenir a osteoporose.
Outro benefício do sushi são suas propriedades de prevenção da osteoporose. O peixe é uma excelente fonte de cálcio, um mineral essencial para a saúde óssea. Comer sushi regularmente pode ajudar a manter as articulações saudáveis e prevenir doenças como a osteoporose. O cálcio também é um componente essencial para cabelos e unhas saudáveis.
6. O sushi ajuda a memorizar.
O alto teor de gorduras essenciais ômega-3 no peixe sushi ajuda a melhorar a memória e a função cognitiva. Incluir peixes em sua dieta pode ajudar a proteger seu cérebro e manter uma função cognitiva saudável.
7. O sushi ajuda na recuperação muscular.
O sushi é uma ótima fonte de proteína, o que pode ajudar na recuperação muscular. Para um efeito máximo, é recomendado comer peixe duas ou três vezes por semana.
8. O sushi tem propriedades de reforço imunológico.
O sushi tem o benefício de aumentar a imunidade. O sushi é rico em minerais essenciais como zinco, cálcio, magnésio, fósforo e ferro, que desempenham papéis importantes na produção de energia e imunidade. Também é rico em vitamina A, caroteno, vitamina C e retinol.
Além disso, dois ingredientes que quase sempre combinam com o sushi são wasabi e gengibre, ambos com propriedades antibacterianas. Isso potencialmente mata as bactérias e ajuda a fortalecer o sistema imunológico do corpo.
9. O sushi ajuda a prevenir a obesidade.
Sushi contém iodo. O iodo ajuda a prevenir o hipotireoidismo, que pode causar obesidade e letargia.
O sushi também é rico em proteínas, o que mantém os níveis de energia do corpo estáveis por mais tempo, melhorando o metabolismo e aumentando a saciedade. Os lanches entre as refeições são reduzidos porque você se sente satisfeito por muito tempo depois de comer sushi. Se você está de dieta, incluir sushi nas refeições pode ajudar.
10. O sushi é bom para a saúde do coração.
O sushi é conhecido por ser rico em ácidos graxos ômega-3. Esses ácidos graxos atuam como uma forma de colesterol bom que ajuda a prevenir o entupimento das artérias. Os ômega-3 também ajudam a reduzir a pressão arterial.
11. O sushi ajuda a regular os hormônios.
As algas marinhas também são utilizadas como ingrediente no sushi. As algas marinhas contêm muitos minerais saudáveis, sendo o mais proeminente o iodo. Este mineral fundamental é uma parte essencial da nossa dieta e é especialmente importante para o funcionamento adequado da glândula tireóide. Muito iodo pode ter efeitos negativos, mas os níveis geralmente encontrados nas algas marinhas ajudam a manter o equilíbrio hormonal e otimizar a atividade metabólica.
12. O sushi tem propriedades que aumentam o metabolismo.
O sushi tem benefícios metabólicos. O peixe é rico em proteínas e pobre em gordura e calorias. Esta é uma boa combinação para o nosso metabolismo. Proteína de baixa caloria e alta qualidade mantém nosso corpo saudável, melhorando significativamente a capacidade do corpo de funcionar adequadamente, construir novas células e metabolizar energia.
13. O sushi ajuda a prevenir o câncer.
O peixe não é o único componente do sushi. Os ingredientes podem variar, mas a maioria dos sushi é servida com wasabi e gengibre, ambos com propriedades anticancerígenas devido aos seus compostos antioxidantes. Esses antioxidantes podem neutralizar os radicais livres, eliminando assim sua capacidade de se transformar em células cancerosas. Além disso, o oligoelemento de selênio encontrado no sushi tem efeitos anticâncer.
14. O sushi ajuda a melhorar a circulação.
Peixe e molho de soja são ricos em ferro. O ferro aumenta a circulação no corpo e desempenha um papel essencial na produção de glóbulos vermelhos. Níveis adequados de glóbulos vermelhos melhoram o metabolismo e aceleram o processo de cicatrização de tecidos e células.
Efeitos colaterais do sushi
O sushi geralmente contém muito sal. Primeiro, o sal costuma ser usado para cozinhar o arroz. Peixe defumado e vegetais em conserva também contêm sal. Por fim, costuma ser servido com molho de soja salgado. Muito sal na dieta pode aumentar o risco de câncer de estômago e hipertensão.
Existe o risco de infecção por bactérias e parasitas ao comer peixe, que é um ingrediente do sushi.
O peixe, o ingrediente do sushi, pode conter metais pesados como o mercúrio devido à poluição marinha. Níveis elevados de mercúrio são particularmente prejudiciais para mulheres grávidas e lactantes, pois podem causar defeitos de nascença.
Informações nutricionais por 100g de Sushi
Calorias: 143 Kcal
Gordura total: (2%)
Colesterol: (1%)
Sódio: (26%)
Carboidratos totais: (11%)
Fibra alimentar: (3%)
Proteína: (9%)
Cálcio: (1%)
Ferro : (8%)
Potássio: (3%)
Vitamina A: (5%)
Vitamina C: (2%)
% é uma porcentagem da quantidade diária recomendada.
