Repolho roxo: 11 benefícios e propriedades para a saúde
Repolho roxo
O repolho roxo é um vegetal nutritivo e delicioso que ganhou popularidade em todo o mundo e é um alimento. Também conhecido como repolho roxo ou repolho roxo, é um vegetal crucífero e é facilmente encontrado no norte da Europa, nos Estados Unidos e em partes da Ásia.
O que é interessante sobre esse repolho é que ele muda de cor dependendo do equilíbrio do pH ao seu redor, por isso é freqüentemente usado como um indicador de pH. A cor do repolho realmente flutua dependendo do equilíbrio do pH do solo no qual ele cresce. Também é conhecido por ser muito mais fácil de armazenar do que o repolho tradicional. É mais frequentemente usado em saladas, mas também pode ser usado como acompanhamento para certos pratos de carne.
Um dos principais motivos pelos quais o repolho roxo é popular é porque ele contém uma grande quantidade de fitoquímicos, antioxidantes, nutrientes, vitaminas e minerais. Esses componentes essenciais incluem cálcio, manganês, magnésio, ferro e potássio, bem como vitamina C, vitamina K, vitaminas B e fibra alimentar. Também é rico em antioxidantes, como antocianinas e indóis.
1. O repolho roxo é bom para a saúde dos ossos.
O repolho roxo contém uma variedade de nutrientes importantes para a saúde óssea. Muitas pessoas sabem que a vitamina D e o cálcio são importantes para a saúde óssea. Além disso, outros nutrientes essenciais para os ossos incluem vitamina K e magnésio.
O repolho roxo é uma boa fonte de vitamina K e fornece pequenas quantidades de cálcio, magnésio e zinco para ajudar a construir e manter ossos saudáveis.
2. O repolho roxo tem efeitos na saúde digestiva.
O repolho é baixo em calorias e rico em fibras dietéticas, o que auxilia efetivamente no processo digestivo.
Comer repolho pode ajudar a prevenir problemas gastrointestinais, como indigestão e prisão de ventre. A fibra solúvel do repolho roxo pode ajudar as bactérias benéficas em seu intestino.
A fibra dietética também retarda o processo digestivo, mantendo você saciado por mais tempo. Isso ajuda na perda de peso porque evita a fome e o desejo por comida.
3. O repolho roxo é bom para a saúde do coração.
As antocianinas da couve roxa podem beneficiar o coração. Uma dieta rica em antocianinas tem sido associada à redução da pressão arterial. Também foi associado a um risco reduzido de doenças cardiovasculares.
4. O repolho roxo pode ajudá-lo a perder peso.
Embora o repolho roxo seja muito baixo em calorias, é rico em fibras dietéticas. Dar-lhe muita saciedade com poucas calorias pode ajudá-lo a perder peso.
5. O repolho roxo tem propriedades anti-envelhecimento.
Um dos muitos benefícios do repolho roxo são suas propriedades anti-envelhecimento. Os antioxidantes fazem mais do que protegê-lo dos efeitos dos radicais livres. Também ajuda a reduzir os sinais de envelhecimento que podem ser causados pelos radicais livres. Os antioxidantes ajudam a manter a pele saudável, reduzindo as rugas e as manchas senis.
6. O repolho roxo é bom para a saúde dos olhos.
A vitamina A no repolho roxo é boa para a saúde ocular. A vitamina A mantém sua visão saudável e previne a degeneração macular e a formação de catarata. Também pode ser convertido em beta-caroteno, que é muito importante para manter a saúde dos olhos com a idade.
7. O repolho roxo é benéfico para a saúde do estômago.
O repolho roxo contém uma grande quantidade do aminoácido glutamina. Este aminoácido específico tem sido associado à redução da inflamação e da dor associada a úlceras no sistema gastrointestinal.
8. O repolho roxo tem o efeito de melhorar a imunidade.
O repolho roxo é rico em vitaminas, incluindo vitamina C. A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um antioxidante importante e um componente importante do sistema imunológico. Isso estimula a atividade dos glóbulos brancos que formam a primeira linha de defesa do sistema imunológico. A vitamina C também é importante para a formação de colágeno que sustenta as células em nosso corpo.
9. O repolho roxo ajuda a prevenir o câncer.
O repolho roxo é rico em antioxidantes, como antocianinas e indóis, que têm propriedades de combate ao câncer. Na verdade, esses antioxidantes atuam contra os radicais livres causadores de doenças, como subprodutos prejudiciais do metabolismo celular.
O indol também ajuda a prevenir o câncer de mama em mulheres e a vitamina A reduz as chances de câncer de pulmão.
10. O repolho roxo ajuda na artrite.
O repolho roxo contém fitonutrientes que podem ajudar a combater a artrite. Este vegetal é rico em antocianinas, que ajudam a prevenir inflamações, como dores nas articulações e inchaço. Incluir repolho roxo em sua dieta pode ajudar a tratar a artrite e suas complicações associadas.
11. O repolho roxo pode ajudar a tratar a hipertensão.
O repolho roxo é rico em potássio. Ele desempenha um papel importante no controle de aumentos repentinos na pressão arterial, limitando os efeitos prejudiciais do sódio para manter a atividade cardíaca ideal. Também ajuda o músculo cardíaco a relaxar e reduz a pressão arterial elevada, corrigindo a pressão arterial de forma eficaz.
