Feijão vermelho: 29 benefícios e propriedades para a saúde
1. O feijão vermelho ajuda a melhorar a saúde do coração.
O feijão vermelho pode ter um impacto positivo na saúde ao substituir a carne com alto teor de colesterol ou outras fontes de proteína. Reduzir o colesterol é uma forma de diminuir o risco de doenças cardíacas e melhorar a saúde cardíaca. O feijão vermelho é uma das variedades de soja mais saudáveis que você pode usar como fonte de proteína e tem um pouco menos de gordura e gordura saturada do que outras variedades de soja, mas tem quantidades semelhantes de fibra e proteína.
Os altos níveis de magnésio no feijão vermelho atuam no colesterol, que ajuda a combater doenças relacionadas ao coração, como derrame, doença vascular, coágulos arteriais e ataque cardíaco.
O feijão vermelho também é rico em potássio, outro nutriente importante conhecido por regular os níveis de pressão arterial.
2. O feijão vermelho ajuda a prevenir o câncer de cólon.
Estudos demonstraram que pessoas que comem regularmente feijão, como feijão, podem ter menos probabilidade de desenvolver câncer de cólon. A fibra da soja desempenha um papel positivo na regulação do crescimento das células do cólon, o que pode ajudar a reduzir o risco de desenvolver câncer de cólon.
3. O feijão vermelho tem propriedades de controle glicêmico.
A soja é um alimento de baixo índice glicêmico, portanto, não causa picos de açúcar no sangue quando ingerida. Também pode ajudar a aliviar os efeitos dos alimentos que aumentam o nível de açúcar no sangue.
Por exemplo, comer feijão ou outro feijão comum com arroz pode diminuir a taxa de digestão do arroz. Isso significa que os carboidratos são decompostos e absorvidos lentamente no intestino, evitando picos repentinos de açúcar.
A soja também contém fibras solúveis e insolúveis que evitam picos de açúcar no sangue. A fibra insolúvel também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol. O colesterol alto é outro problema para as pessoas com diabetes. Portanto, o feijão pode ser um bom alimento para uma dieta diabética.
4. O feijão vermelho é ótimo para controlar o peso.
O feijão vermelho é benéfico para o controle de peso. Muitas pessoas têm dificuldade em fazer dieta, especialmente quando adotam uma dieta baixa em carboidratos. Comer uma dieta rica em fibras pode ser uma alternativa para a perda de peso. Por serem cheios de fibras, você se sente satisfeito por mais tempo e evita comer demais. Estudos demonstraram que comer soja como parte de uma dieta rica em fibras pode ajudá-lo a perder peso.
5. O feijão vermelho é bom para a digestão.
O feijão vermelho traz benefícios para a saúde digestiva. O feijão vermelho é rico em fibras solúveis e insolúveis. A fibra ajuda a promover a saúde digestiva e a regularidade intestinal. Mas tome cuidado, pois muito pode causar problemas como gases e flatulência.
6. O feijão vermelho é rico em minerais essenciais.
O feijão vermelho é rico em ferro e fósforo, formador de sangue, que desempenha um papel importante na saúde dos ossos e dentes. Ele também contém vitamina K, que protege o sistema nervoso dos danos dos radicais livres.
7. O feijão vermelho tem propriedades redutoras de colesterol.
O feijão vermelho é rico em fibras solúveis. Embora saibamos que a fibra solúvel pode ajudar a promover a digestão, poucas pessoas sabem que ela também pode ajudar a reduzir o colesterol LDL prejudicial à saúde.
8. O feijão vermelho ajuda a melhorar a memória.
O feijão vermelho tem benefícios para melhorar a memória. Rico em vitamina B1, que contribui para uma função cognitiva saudável. Níveis suficientes de vitamina B1 auxiliam na síntese de acetilcolina (um importante neurotransmissor), o que garante o funcionamento adequado do cérebro e melhora a concentração e a memória. Também ajuda a retardar a progressão da doença de Alzheimer e da demência.
9. O feijão vermelho ajuda a gerar energia.
O manganês no feijão é fundamentalmente importante para o metabolismo do seu corpo para quebrar os nutrientes para produzir energia.
10. O feijão vermelho tem propriedades antioxidantes.
Um dos muitos benefícios do feijão é que ele tem propriedades antioxidantes. O manganês ajuda as defesas antioxidantes do corpo a destruir os radicais livres nocivos no corpo. Portanto, o feijão vermelho se enquadra na categoria de alimentos ricos em antioxidantes.
11. O feijão vermelho é rico em proteínas.
O feijão vermelho é rico em proteínas. É um bom substituto de carne para vegetarianos. Ao adicionar feijão à dieta, você pode fornecer proteínas ao seu corpo sem adicionar carne ou outros alimentos.
12. O feijão vermelho tem propriedades desintoxicantes naturais.
O feijão vermelho também tem benefícios de antídoto. Muitos alimentos hoje contêm conservantes que contêm sulfitos. O alto teor de sulfito é conhecido por ser tóxico para o corpo. O molibdênio presente no feijão vermelho ajuda a desintoxicar o corpo dos sulfitos. Também é benéfico para pessoas com alergia ao sulfito, pois o consumo regular de feijão reduz os sintomas de alergia.
13. O feijão vermelho ajuda a prevenir a hipertensão.
O feijão vermelho é uma boa fonte de potássio, magnésio, fibra solúvel e proteína, o que pode ajudar a reduzir a pressão arterial elevada. Juntos, esses fatores ajudam a manter a pressão arterial normal. O potássio e o magnésio dilatam as artérias e os vasos sanguíneos e garantem um fluxo sanguíneo uniforme.
14. O feijão vermelho ajuda a aliviar a constipação.
O feijão vermelho tem benefícios no alívio da constipação. A fibra insolúvel aumenta o volume das fezes para garantir movimentos intestinais suaves e ajuda a aliviar a constipação.
15. O feijão vermelho é ótimo para aumentar a imunidade.
Os antioxidantes do feijão eliminam os radicais livres e fortalecem o sistema imunológico, protegendo as células do nosso corpo.
16. O feijão vermelho tem propriedades anti-envelhecimento.
Um dos benefícios cosméticos do feijão vermelho são suas propriedades anti-envelhecimento. Os antioxidantes eliminam os radicais livres e retardam o envelhecimento das células. Também reduz as rugas, trata a acne e nutre os cabelos e as unhas.
17. O feijão vermelho fortalece os ossos.
O manganês e o cálcio contidos no feijão ajudam a fortalecer os ossos e prevenir a osteoporose. O ácido fólico ajuda a manter a saúde óssea e articular, reduzindo o risco de doenças ósseas e fraturas.
18. O feijão vermelho ajuda a reduzir as enxaquecas.
O magnésio do feijão ajuda a prevenir enxaquecas e estabilizar a pressão arterial.
19. O feijão vermelho ajuda a reparar os tecidos.
A vitamina B6 ajuda no crescimento dos tecidos e na reparação da pele e do cabelo. Também ajuda a prevenir muitos tipos de degeneração dos olhos e também ajuda a prevenir a queda de cabelo.
20. O feijão vermelho é bom para a redução da catarata.
A vitamina B3 no feijão demonstrou ajudar a reduzir e, em alguns casos, tratar a catarata.
21. O feijão vermelho ajuda a aliviar a artrite reumatóide.
O alto teor de cobre do feijão vermelho reduz a inflamação na artrite. O cobre também garante flexibilidade nos ligamentos e nas articulações.
22. O feijão vermelho tem propriedades para aliviar a asma.
O feijão vermelho também é benéfico para o alívio da asma. O magnésio no feijão tem um efeito broncodilatador e garante uma passagem suave do ar para dentro e para fora dos pulmões. Estudos demonstraram que níveis baixos de magnésio podem desencadear asma.
23. O feijão vermelho ajuda a prevenir o câncer.
O feijão vermelho é uma excelente fonte de antioxidantes que ajudam a combater o câncer. Eles também são ricos em fibras, o que é bom para combater várias formas de câncer do sistema digestivo.
Um estudo relacionou uma alta ingestão de flavonóis com um risco reduzido de câncer. A soja é rica em flavonóis, o que pode ajudar pacientes com câncer. Além disso, de acordo com o American Cancer Research Institute, os lignanos e saponinas do feijão ajudam a combater o câncer.
24. Feijão é uma boa comida para bebês.
Outro benefício do feijão é que ele é benéfico para os bebês. O feijão vermelho contém nutrientes essenciais que ajudam o bebê a crescer e se desenvolver. É rico em cálcio e potássio, importantes para a resistência óssea. Ele também contém proteínas, que são blocos de construção essenciais para o crescimento e o desenvolvimento.
Além disso, o ácido fólico do feijão vermelho desempenha um papel importante no desenvolvimento do cérebro do bebê.
25. O feijão vermelho é um bom alimento durante a gravidez.
Os benefícios do feijão são que eles contêm proteínas, fibras, ferro e antioxidantes. Tudo isso é muito importante, principalmente durante a gravidez. Durante a gravidez, o volume sanguíneo aumenta, então mais ferro é necessário para produzir mais hemoglobina. O ferro, junto com o ácido fólico, ajuda o desenvolvimento cognitivo do bebê.
A fibra do feijão ajuda o trato digestivo a funcionar adequadamente durante a gravidez. Durante a gravidez, os hormônios podem interagir com o processo digestivo e causar prisão de ventre.
26. O feijão vermelho pode melhorar a saúde do sistema nervoso.
O molibdênio ajuda na produção de energia celular e no desenvolvimento do sistema nervoso. O feijão vermelho também fornece os aminoácidos, vitaminas e minerais de que seu cérebro precisa. Algumas vitaminas, incluindo o ácido fólico, desempenham um papel importante na regulação de certos aminoácidos necessários ao sistema nervoso. A pesquisa mostra que a deficiência de ácido fólico pode aumentar os níveis de homocisteína, o que pode ser um fator de risco para doenças neurodegenerativas como Alzheimer e Parkinson.
27. O feijão vermelho ajuda a aumentar o sangue.
Outro benefício do feijão é que ele ajuda a aumentar o sangue. O cobre e o ferro são essenciais para a formação de novas células sanguíneas. Uma xícara de feijão contém 26% e 29% da quantidade diária recomendada de ferro e cobre. A deficiência de ferro também pode levar à anemia.
28. O feijão vermelho também pode ajudar a tratar a acne.
O feijão vermelho também contém zinco, que desempenha um papel importante na manutenção da saúde da pele. O zinco auxilia no bom funcionamento das glândulas sebáceas, que ajudam a produzir suor. Além disso, o ácido fólico do feijão ajuda a formar novas células da pele. A geração regular de novas células pode ajudar a limpar os poros e reduzir o aparecimento de acne. Portanto, comer feijão é benéfico para a saúde da pele.
29. O feijão vermelho ajuda a prevenir o fígado gorduroso.
O feijão vermelho também é eficaz na prevenção do fígado gorduroso. Quando a gordura se acumula no fígado, ela se torna um fígado gorduroso. Isso pode causar problemas com obesidade, pressão alta, colesterol alto e outras síndromes metabólicas.
O tratamento do fígado gorduroso é baseado no controle do açúcar no sangue, na perda de peso e na redução dos níveis de colesterol no sangue, como LDL e triglicerídeos. Substituir a proteína animal com alto teor de gordura pela soja pode ajudar a melhorar a saúde do fígado.
Os efeitos colaterais do feijão vermelho
Embora o feijão vermelho tenha muitos benefícios para a saúde, o feijão cru ou cozido incorretamente é ligeiramente tóxico. O feijão vermelho contém uma substância tóxica conhecida como hemaglutinina vegetal. Este componente é comumente encontrado em muitos grãos, mas é particularmente rico em feijão vermelho. Os principais sintomas são vômitos e diarreia.
O feijão vermelho pode causar problemas como flatulência, distensão abdominal e diarreia em algumas pessoas. Uma fibra insolúvel nesses grãos chamada alfa-galactosidase causa esses problemas.
% da quantidade diária recomendada em 100 g de feijão vermelho
