Um estudo conduzido por uma universidade descobriu que as cebolas vermelhas são eficazes na destruição das células cancerígenas da mama e do cólon. As cebolas contêm altos níveis de quercetina e antocianinas. Esses dois compostos contribuem para essas propriedades.
As cebolas ativam vias que levam as células cancerosas a se matarem. Isso cria um ambiente desfavorável para as células cancerosas viverem e inibe o crescimento das células cancerosas.
Também foi demonstrado que as pessoas que comem mais cebolas têm menor risco de câncer.
2. As cebolas ajudam a diminuir os níveis de açúcar no sangue.
As cebolas têm propriedades que reduzem os níveis de açúcar no sangue. Um estudo demonstrou que o extrato de cebola pode ajudar a reduzir os níveis de açúcar no sangue. Este estudo foi realizado em ratos diabéticos e os resultados foram positivos.
Um dos compostos de enxofre das cebolas (S-metilcisteína) e da quercetina pode ter efeitos benéficos sobre o açúcar no sangue. No entanto, a cebola só teve um efeito positivo quando tomada junto com a metformina, medicamento para diabetes.
Outro estudo descobriu que os polifenóis nas cebolas tiveram um papel positivo no controle do açúcar no sangue.
3. As cebolas são boas para promover uma digestão saudável.
Um dos muitos benefícios das cebolas é que elas apoiam a saúde digestiva. Os benefícios digestivos da cebola se devem à inulina, uma fibra presente na cebola. A inulina serve como fonte de alimento para bactérias benéficas no intestino. O consumo dessa fibra ajuda seu corpo a manter bons níveis de bactérias saudáveis.
No entanto, os tiossulfinatos das cebolas podem prejudicar essas bactérias benéficas. Isso ocorre porque ele tem propriedades antibacterianas. Portanto, se você é sensível às propriedades antibacterianas das cebolas, provavelmente precisará consultar seu médico.
Outro benefício das cebolas é sua fibra solúvel, a oligofrutose, que previne e trata vários tipos de diarreia. Além disso, os fitoquímicos das cebolas podem reduzir o risco de úlceras estomacais.
Os prebióticos naturais da cebola também podem ajudar a aliviar a constipação. Embora sejam necessárias mais pesquisas, sabe-se que ajuda a tratar a dor de estômago e a saúde gastrointestinal.
As cebolas são conhecidas por causar enxaquecas e flatulência em algumas pessoas. Neste caso, consulte um médico profissional.
4. As cebolas ajudam a manter a saúde dos ossos.
As cebolas podem prevenir a osteoporose relacionada com a idade. Um estudo suíço descobriu que os compostos da cebola (GPCS) podem reduzir a perda óssea.
Outro estudo descobriu que mulheres que comiam cebolas regularmente tinham 5% mais massa óssea do que mulheres que não comiam. O consumo de cebola também tem um efeito benéfico sobre a densidade óssea em mulheres com mais de 50 anos.
A quercetina da cebola é conhecida por ajudar a inibir a atividade do leucotrieno e das prostaglandinas, que são uma das causas da artrite. O consumo de cebola também foi considerado benéfico no tratamento de dores nas articulações.
5. As cebolas ajudam a melhorar a saúde do coração.
Os flavonóides da cebola roxa podem contribuir para a saúde do coração. As cebolas são ricas em enxofre orgânico, o que pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Um estudo argentino descobriu que o consumo de compostos organossulfurados encontrados nas cebolas pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares. As cebolas contêm tiossulfinatos, que atuam como anticoagulantes naturais e reduzem o risco de ataque cardíaco e derrame.
A quercetina em cebolas também é conhecida por apoiar a saúde das doenças cardíacas. A quercetina fornece propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que promovem a saúde do coração.
As cebolas também têm a capacidade de melhorar os níveis de colesterol. Em última análise, isso beneficia o coração. Um estudo relata que os flavonóides na cebola ajudam a reduzir os níveis de LDL (colesterol ruim).
Além disso, as cebolas também são benéficas na prevenção da hipertensão. Estudos em coelhos mostraram que as cebolas podem prevenir a aterosclerose. As cebolas conseguem isso aumentando a atividade fibrinolítica (um processo que remove pequenos coágulos sanguíneos).
6. As cebolas ajudam a prevenir inflamações e outras alergias.
A quercetina e outros flavonóides da cebola têm propriedades antiinflamatórias. As cebolas também tratam as alergias evitando que as células liberem histamina. As propriedades anti-histamínicas da quercetina também podem ajudar a reduzir a congestão nasal.
As cebolas têm propriedades antibacterianas. Um estudo descobriu que o extrato de cebola funcionou contra a cárie dentária e outras bactérias causadoras de alergia, Streptococcus mutans e Streptococcus sobrinus. A cebola também tem propriedades antibióticas que podem acelerar a cicatrização de feridas.
7. As cebolas ajudam a melhorar o sistema imunológico.
As cebolas contêm selênio, que estimula a função imunológica. Este mineral evita respostas imunológicas excessivas que podem causar efeitos colaterais. As células imunológicas deficientes em selênio se desenvolvem e se reproduzem de maneira ineficiente.
A cebola também tem benefícios no tratamento de resfriados. Você também pode fazer chá de cebola para tratar um resfriado. Este chá ajuda a aumentar a imunidade e prevenir doenças. A única maneira de fazer chá é cortar uma cebola e fervê-la em água para beber. Ele atua como uma cura rápida para resfriados e outras doenças. É ainda melhor se adicionar outros ingredientes, como gengibre.
Além disso, as propriedades antiinflamatórias das cebolas podem ajudar a melhorar a asma. Este efeito pode ser atribuído à quercetina. Grosso modo, as cebolas contêm 40 mg de quercetina.
8. As cebolas ajudam a promover a saúde respiratória.
A cebola é um alimento benéfico para pacientes com problemas respiratórios, como asma e rinite alérgica.
As propriedades antiinflamatórias da cebola também ajudam a aliviar problemas respiratórios.
9. As cebolas ajudam a melhorar o sono.
Estudos demonstraram que a cebola contém prebióticos, que podem melhorar o sono e reduzir o estresse. Quando as bactérias benéficas em seu intestino digerem a fibra prebiótica, elas liberam subprodutos metabólicos. Esses subprodutos podem afetar a função cerebral e induzir o sono.
10. As cebolas são boas para a saúde dos olhos.
As propriedades das cebolas são benéficas para a saúde ocular. O enxofre nas cebolas melhora a saúde do cristalino. Isso estimula a produção de uma proteína chamada glutationa, que atua como antioxidante. Níveis mais elevados de glutationa estão associados a um risco reduzido de glaucoma, degeneração macular e catarata.
Além disso, o selênio na cebola sustenta a vitamina E nos olhos e a vitamina E protege as células dos olhos.
11. Cebolas são boas para a saúde bucal.
As cebolas contêm tiossulfinatos e tiossulfonatos, que ajudam a reduzir as bactérias que causam a cárie dentária. É melhor comê-lo cru. Isso ocorre porque o cozimento pode destruir alguns desses compostos benéficos.
Este vegetal também é rico em vitamina C, que pode manter os dentes saudáveis.
No entanto, uma desvantagem das cebolas é que elas podem causar mau hálito. Portanto, é recomendável escovar os dentes após comer cebolas.
12. As cebolas ajudam a prevenir a formação de coágulos sanguíneos.
A cebola contém um composto chamado rutina, que impede a coagulação do sangue. Numerosos estudos demonstraram que a rutina é um potente composto antitrombótico.
A rutina da cebola ajuda a bloquear as enzimas que são liberadas quando os coágulos sanguíneos se formam.
13. As cebolas ajudam a promover a saúde do cérebro.
Estudos demonstraram que os antioxidantes das cebolas se ligam a toxinas prejudiciais no cérebro e as expulsam do corpo. E os compostos de enxofre nas cebolas podem retardar a perda de memória relacionada à idade. Extrato de cebola foi encontrado para manter o hipocampo. No entanto, algumas dessas propriedades podem ser perdidas durante o cozimento. Portanto, você pode desfrutar desses benefícios ainda mais se comido cru.
14. A cebola ajuda a reduzir o estresse oxidativo.
Estudos chineses mostram que comer cebolas pode ajudar a controlar o estresse oxidativo. A quercetina neste vegetal pode ajudar a prevenir doenças relacionadas ao estresse oxidativo. Ele também protege o DNA de danos causados por estresse oxidativo.
Outro estudo argentino atribuiu a capacidade da cebola de reduzir o estresse oxidativo devido às suas propriedades antiinflamatórias e antioxidantes.
15. Cebolas são ótimas para aliviar os sintomas da menopausa.
As cebolas ajudam na menopausa porque apoiam a saúde do fígado e removem os hormônios residuais. A ingestão adequada de cálcio durante este período também é essencial. As cebolas também contêm cálcio, por isso podem ser úteis nesse aspecto.
16. As cebolas têm propriedades anti-envelhecimento.
Um dos muitos benefícios das cebolas são suas propriedades anti-envelhecimento. As vitaminas antioxidantes A, C e E combatem os danos causados pelos nocivos raios UV e previnem os danos dos radicais livres que causam o envelhecimento prematuro da pele. A cebola também é uma das fontes mais ricas de quercetina, um poderoso antioxidante que pode manter sua pele sem rugas.
17. As cebolas ajudam a tratar a acne.
As propriedades antibacterianas e antiinflamatórias das cebolas podem ter efeitos surpreendentes na pele. Possui propriedades poderosas que protegem a pele de bactérias causadoras de acne e outras infecções cutâneas.
18. As cebolas são boas para promover o crescimento do cabelo.
O principal motivo pelo qual as cebolas são boas para o crescimento do cabelo é porque contêm enxofre. Este enxofre estimula a produção de colágeno, que auxilia na produção de células saudáveis da pele e no crescimento do cabelo.
Efeitos colaterais / precauções da cebola
As cebolas reduzem os níveis de açúcar no sangue, o que pode diminuir muito os níveis de açúcar no sangue em diabéticos, por isso deve verificar o seu açúcar no sangue antes de comer.
As cebolas são usadas para tratar muitos distúrbios gastrointestinais, mas em excesso podem causar irritação gastrointestinal, vômitos e náuseas.
Certas pessoas podem sentir irritação e erupções cutâneas no rosto ou na pele ao usar cebolas para cuidar da pele. Portanto, é recomendável testar em uma pequena área da pele antes de usar.
O consumo de cebolas pode causar azia.
A cebola deixa o mau hálito após a ingestão devido ao seu sabor forte, que pode ser devido ao seu alto teor de enxofre.
As cebolas podem reduzir a pressão arterial sistólica e diastólica. Portanto, as pessoas que tomam medicamentos para a pressão arterial precisam ter cuidado ao tomá-los.
O consumo de cebolas pode inibir a coagulação do sangue devido às suas propriedades anticoagulantes. Portanto, as pessoas envolvidas na coagulação do sangue devem ter cuidado ao ingerir. Certifique-se de consultar seu médico.
