Arenque: 13 benefícios e propriedades para a saúde

1. O arenque é bom para a saúde do coração.

O arenque é um dos alimentos que podem ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas. Devido à presença de ácidos graxos poliinsaturados no arenque, a pesquisa mostrou que o arenque é a fonte de proteína preferida em relação à carne vermelha, como a carne bovina, para pessoas com risco de doenças cardíacas.

O que torna o arenque bom para a saúde do coração são os ácidos graxos ômega-3, que ajudam a reduzir os níveis elevados de triglicerídeos. Os triglicerídeos são um tipo de gordura no sangue que deve ser mantida em certos níveis para proteger a saúde do coração. Estudos demonstraram que esses ômega-3 podem ajudar a reduzir a pressão alta, além de reduzir o risco de ataques cardíacos e arritmias. O arenque também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol.

A vitamina D e o selênio no arenque são outra forma de proteger o coração. A deficiência de vitamina D e os baixos níveis de selênio têm sido associados a doenças cardíacas.

2. O arenque tem propriedades antiinflamatórias.

Um dos muitos benefícios do arenque são suas propriedades antiinflamatórias. O arenque é rico em ômega-3 e selênio, responsáveis por suas propriedades antiinflamatórias.

Estudos mostram que o arenque previne doenças inflamatórias intestinais, como colite ulcerativa e doença de Crohn. Omega-3 também ajuda no desenvolvimento de doenças inflamatórias intestinais.

3. O arenque é bom para a saúde mental.

Há evidências científicas de que está associado a uma maior ingestão de ômega-3 e a níveis reduzidos de depressão. Os ômega-3 também podem ter um impacto significativo na redução dos sintomas de TDAH e outros distúrbios neurológicos sem efeitos colaterais. Alguns estudos mostram que as crianças que comem regularmente ômega-3 melhoraram o desempenho acadêmico.

A vitamina D também desempenha um papel na prevenção e controle de disfunções cerebrais. Altos níveis de vitamina D e ômega-3 parecem aumentar a liberação de serotonina, reduzindo a gravidade de vários transtornos, incluindo TDAH, transtorno bipolar, esquizofrenia e comportamento impulsivo.

Talvez por causa dessas mesmas funções, foi demonstrado que a vitamina D regula o humor, melhora a concentração e ajuda a memória e o aprendizado.

4. O arenque ajuda a prevenir doenças relacionadas ao envelhecimento.

Alguns estudos mostraram que comer peixes como o arenque, que é rico em ômega-3, pode reverter a perda de tecido muscular esquelético e retardar o processo de envelhecimento.

Os ácidos graxos ômega-3 também são conhecidos por ajudar na doença de Alzheimer. Isso parece estar relacionado à capacidade dos ômega-3 de reduzir a inflamação geral.

Os altos níveis de vitamina D encontrados no arenque também ajudam a retardar o envelhecimento. A vitamina D desempenha um papel importante em manter seus ossos saudáveis por um longo tempo e ajuda a prevenir o desenvolvimento de osteoporose e outras doenças de densidade óssea.

5. O arenque é bom para a saúde dos glóbulos vermelhos.

O arenque traz benefícios para a saúde dos glóbulos vermelhos. Os glóbulos vermelhos precisam de hemoglobina para funcionar. Isso ocorre porque a hemoglobina se liga ao oxigênio e permite que as células o transportem por todo o corpo.

O ferro e a vitamina B12 do arenque ajudam a produzir essa hemoglobina. A proteína do arenque também serve como fonte de aminoácidos de que o corpo necessita para produzir hemoglobina.

6. O arenque é bom para a saúde óssea.

Um dos benefícios do arenque são suas propriedades que auxiliam na saúde dos ossos. O arenque contém cálcio, magnésio e fósforo, minerais importantes para a saúde do esqueleto. Esses são os três nutrientes que o corpo usa para fazer hidroxiapatita, o complexo mineral que forma os dentes e os ossos. O conteúdo de proteína do arenque também nutre os ossos.

7. O arenque apoia a função nervosa.

Comer arenque é uma ótima maneira de nutrir o sistema nervoso. Herring fornece DHA e EPA (dois tipos de ácidos graxos ômega-3). O corpo usa ômega-3 para promover a função cerebral saudável, e baixos níveis de ácidos graxos ômega-3 podem aumentar o risco de doença de Alzheimer.

O potássio encontrado no arenque ajuda as células nervosas a enviarem sinais elétricos, um processo central na função cerebral, e a vitamina B6 ajuda na transmissão nervosa.

8. O arenque reduz a chance de coágulos sanguíneos.

Comer peixe promove a circulação sanguínea e reduz as chances de trombose. Frutos do mar contêm ômega-3 EPA e DHA, que previnem a produção de eicosanóides, que podem causar inflamação e coágulos sanguíneos.

9. O arenque tem propriedades para aliviar a artrite.

O consumo diário de peixe alivia os sintomas da artrite reumatóide, que pode causar inchaço nas articulações. Estudos ligaram as gorduras ômega-3 à osteoartrite. Comer frutos do mar pode prevenir esta doença.

10. O arenque é benéfico para a saúde dos olhos.

Consumir arenque ajuda a manter os olhos saudáveis. Estudos demonstraram que os ácidos graxos ômega-3 impedem a visão de desenvolver degeneração macular. O arenque também contém retinol, um tipo de vitamina A, que também pode ajudar a melhorar a visão noturna.

11. O arenque é rico em vários minerais.

Um dos benefícios do arenque é que ele é rico em minerais. Ele contém nutrientes como selênio, iodo, potássio e zinco. O iodo é essencial para a glândula tireóide e o selênio ajuda a prevenir o câncer.

12. O arenque também é bom para a proteção pulmonar.

Frutos do mar alivia a asma e protege os pulmões. Comer muito peixe torna seus pulmões saudáveis e fortes.

13. O arenque é um alimento seguro para mulheres grávidas.

De acordo com o National Resource Defense Council, o arenque é um dos peixes com menor teor de mercúrio. O mercúrio é uma neurotoxina prejudicial, particularmente perigosa para mulheres grávidas, portanto, o arenque é uma boa escolha de frutos do mar se você estiver grávida.