Certas proteínas da alface ajudam a controlar a inflamação. Isso foi demonstrado em um estudo iraniano. Estudos mostraram que a alface tem sido usada em remédios populares para aliviar a inflamação e dores nos ossos.
As vitaminas A, E e K da alface também podem ajudar a reduzir a inflamação. Outros vegetais ricos em vitamina K incluem couve, brócolis, espinafre e repolho. Quanto mais escura a cor da alface, mais antioxidantes ela possui e melhor para a inflamação.
2. A alface pode ajudá-lo a perder peso.
Uma das principais razões pelas quais a alface pode ser um alimento ideal para perder peso são as calorias. Uma alface contém apenas 5 calorias. Além disso, a alface é uma dieta de baixa caloria, mas contém outros nutrientes abundantes.
A alface também tem baixa densidade energética. A alface romana é 95% aquosa e contém fibras em abundância. A fibra ajuda a mantê-lo satisfeito. Além disso, a alface tem muito baixo teor de gordura.
3. A alface é boa para a saúde do cérebro.
Danos cerebrais graves podem levar à morte de células nervosas, o que pode levar a doenças cerebrais graves, como a doença de Alzheimer. Muitos estudos têm mostrado que os extratos de alface controlam essa apoptose neuronal como seu papel na GSD ou na privação de glicose / soro.
A alface também é rica em nitrato dietético. O composto é convertido em óxido de nitrogênio no corpo, uma molécula de sinalização celular que promove a função endotelial. A diminuição da função endotelial tem um efeito negativo sobre o declínio cognitivo e outros distúrbios neurológicos associados ao envelhecimento.
4. A alface ajuda a saúde do coração.
A alface romana é uma fonte rica em ácido fólico, vitamina B, que converte a homocisteína em metionina. A homocisteína não convertida danifica os vasos sanguíneos e acumula placas, o que afeta negativamente o coração.
Além disso, a alface é uma fonte rica em vitamina C que reduz a arteriosclerose e ajuda a tratar doenças cardiovasculares. A vitamina C é conhecida por ajudar a fortalecer as artérias e prevenir ataques cardíacos. Incluir alface em sua dieta diária ajudará seu coração.
A alface também contém potássio, que reduz a pressão arterial e previne doenças cardíacas. A ingestão de alface pode aumentar o HDL e diminuir os níveis de LDL.
De acordo com a pesquisa, comer alface está relacionado a melhorar o metabolismo do colesterol. Também é conhecido por aumentar o status antioxidante do corpo.
5. A alface é útil para o risco de câncer.
A alface é um vegetal sem amido. De acordo com um relatório do Fundo Mundial de Pesquisa do Câncer, os vegetais sem amido podem prevenir vários tipos de câncer, incluindo câncer de boca, garganta, esôfago e estômago.
6. A alface pode reduzir o risco de diabetes.
Estudos mostram que a alface em particular pode reduzir o risco de diabetes tipo 2. Isso pode ser devido ao baixo índice glicêmico da alface.
A alface contém menos calorias e carboidratos. Esse fato significa que ajuda na saúde de sua dieta para diabetes. Em particular, a alface romana é melhor do que outras variedades porque contém micronutrientes essenciais.
Além disso, a alface contém lactucaxantina, um carotenóide antidiabético que reduz os níveis de açúcar no sangue e pode ser um medicamento para diabetes.
7. A alface é boa para a saúde da visão.
A alface contém Zeaxantina, um antioxidante que melhora a saúde da visão. Além disso, descobriu-se que previne a degeneração macular relacionada ao envelhecimento. O verde escuro da alface contém luteína e zeaxantina. Isso ajuda a melhorar a saúde da visão.
A alface romana também é um bom substituto do espinafre. Vários estudos demonstraram que a luteína e a zeaxantina ajudam a melhorar a saúde ocular e a prevenir a catarata e outras doenças oculares.
8. A alface ajuda a melhorar a saúde digestiva.
A fibra da alface promove a digestão e previne outras doenças digestivas, como prisão de ventre e inchaço. Além disso, pode aliviar a dor de estômago. A alface é conhecida por ajudar o estômago a processar vários tipos de alimentos. Além disso, pode ajudar a tratar outros problemas, como indigestão. Mas até agora, pesquisas mais precisas são necessárias.
9. A alface pode ajudar a tratar a insônia.
Lactucarium de alface acalma o sistema nervoso e promove o sono. Se você não consegue dormir bem à noite, é bom adicionar alface ao jantar. A alface contém outra substância chamada lactucina, que induz o sono e relaxamento. Este vegetal também foi usado na Idade Média para aliviar a insônia.
10. A alface pode melhorar a saúde óssea.
As vitaminas K, A e C são importantes para a produção de colágeno (a primeira etapa na formação óssea). A alface é rica em todas as três coisas. A vitamina K ajuda a formar a cartilagem e o tecido conjuntivo. A vitamina A ajuda a desenvolver novas células ósseas. A deficiência de vitamina A pode levar ao aumento da osteoporose e ao risco de fraturas. A vitamina C ajuda a depleção óssea, um dos fatores por trás do envelhecimento.
A falta de vitamina K pode aumentar o risco de osteoporose e fraturas.
11. A alface pode aumentar a imunidade.
É necessária muita pesquisa nessa área, mas as vitaminas A e C da alface podem ser uma boa escolha para aumentar a imunidade.
12. A alface é boa para a gravidez.
A alface contém ácido fólico. Este nutriente pode reduzir o risco de defeitos congênitos. Além disso, a alface é rica em vitamina K. A deficiência de vitamina K durante a gravidez pode causar sangramento. Comer a quantidade certa de alface em sua refeição pode ajudar a prevenir isso. Além disso, a fibra de alface pode prevenir a constipação, um dos problemas que as mulheres grávidas comumente experimentam.
13. A alface pode melhorar a força muscular e o metabolismo.
O potentium da alface pode melhorar a força muscular. A alface contém nitrato, que é conhecido por promover a capacidade motora. Mas, até agora, muitas pesquisas precisas são necessárias nesta área. Por favor, apenas olhe para isso como uma referência.
14. A alface pode melhorar a saúde da pele e do cabelo.
A vitamina A na alface pode promover a conversão das células da pele. A vitamina C pode proteger a pele dos raios ultravioleta, retardando os sinais de envelhecimento. A fibra da alface pode desintoxicar o corpo e promover a saúde da pele.
Embora não esteja comprovado, lavar o rosto com extrato ou líquido de alface pela manhã pode melhorar a saúde da pele. Além disso, lavar o cabelo com extrato de alface ou líquido como um remédio popular pode ajudar na saúde do cabelo.
15. A alface é boa para a anemia.
A alface contém uma quantidade adequada de ácido fólico. A deficiência de ácido fólico pode levar à anemia. O ácido fólico também é conhecido por ajudar no tratamento da anemia em grande escala. A alface romana também pode ajudar a tratar a anemia por deficiência de vitamina B12.
16. A alface ajuda a manter a umidade.
A alface contém 95% de água. Se você comer esses vegetais, poderá se manter hidratado.
Efeitos colaterais da alface / precauções
A alface precisa ter cuidado com quem está envolvido em anticoagulantes.
A ingestão excessiva de vitamina K pode causar problemas para pessoas que tomam anticoagulantes, como a varfarina. Comer muito alface pode reduzir o efeito da varfarina. Portanto, se você estiver tomando anticoagulantes, consulte o seu médico antes de tomar alface.
É necessário cuidado durante a gravidez e o leite materno.
Não há suporte para pesquisas médicas, mas há um estudo que mostra que o consumo excessivo de alface tem um efeito negativo durante a gravidez e no leite materno. Portanto, evite o consumo excessivo. A quantidade normal de alface é segura.
Conclusão
A alface é famosa por sua excelente nutrição. Desde o combate a doenças inflamatórias até a melhoria da saúde da pele e do cabelo, a alface pode melhorar a saúde de várias maneiras. É bom para o verão porque tem um alto teor de umidade. No entanto, o consumo excessivo desses vegetais verdes pode causar efeitos colaterais. Por favor, mantenha a quantidade normal de alimentos apropriada. Se você tiver efeitos colaterais ou problemas com seu corpo, evite comer e consulte seu médico.
